online kaufen Cocinero Kochmesser Klinge Chef 195

Cocinero Kochmesser Klinge Chef 195

Technische Daten:

• Klingenlänge: 195mm
• Klingenstärke: 2mm
• Klingenbreite: 44mm
• Klingenmaterial: x50CrMoV15

X50CrMoV15, ein recht rostbeständiger Stahl mit 15% Chrom, das beigefügte Molybdän verstärkt diese Eigenschaft noch. Rostbeständig, Verschleißfest und ein Stahl der auch gut die Schärfe hält.